Canicula aduce 90% din vanzarile anuale de inghetata

Piata autohtona este dominata de cateva companii mari, care acopera mai mult de jumatate din cerere. Printre acestea se numara grupul elvetian Nestle Ice Cream, care a preluat Delta Ice Cream, Napolact (companie din grupul Friesland Foods), Betty Ice Suceava si Prodlacta. Restul solicitarilor sunt asigurate de producatori mai mici, a caror prezenta se reduce de multe ori la nivel regional. Pe lista se afla firme precum Alpin 57 Lux, Kubo Ice Cream, Aticream si Top Gel.

Cererea este sustinuta in mare parte din productia interna, importul reprezentand doar aproximativ 5% din vanzarile de inghetata. Procentul ar putea, insa, sa se mareasca odata cu diversificarea ofertei, in special din partea firmelor straine.

"In viitor, ponderea produselor importate va creste, ca urmare a interesului pentru pia­ta romaneasca a marilor jucatori Nestle, Unilever si nu numai. Acestia vor patrunde pe piata locala cu produse care pot fi foarte speciale ca forma de prezentare si conceptie. Este bine de stiut ca la aceasta ora, pe piata autohtona avem produse exceptionale de la furnizorii locali", a declarat pentru Business Standard Florin Rosescu, manager general al Kubo Ice Cream Company.  Dupa ce a preluat Delta, Nestle Ice Cream Romania intentioneaza sa construiasca o fabrica noua pentru a-si consolida prezenta pe piata. Un competitor in crestere este si Unilever, care comercializeaza brandurile Magnum, Carte d'Or sau Cornetto. In prezent, aceste branduri sunt importate de un distribuitor local, in conditiile in care firma nu are capacitati de productie in Romania pe acest segment. Si Masterfoods, filiala locala a producatorului american din industria alimentara Mars Incorporated, este prezenta cu brandurile Mars, Twix, Bounty si Snickers.  Producatorii de inghetata afirma ca piata va creste, in acest an, cu pana la 40%, in conditiile in care, in ultimii ani, majorarea a fost de 10%. Trebuie remarcat ca vanzarile se maresc foarte mult in perioada verii, cand se dubleaza practic, in cele mai multe cazuri.

Consum
Un roman consuma in medie in jur de 0,5-0,7 kilograme de inghetata pe an, iar  sortimentele preferate sunt cele cu ciocolata, vanilie si fructe. Producatorii afirma ca se cer din ce in ce mai mult produsele scumpe, dar de o calitate mai buna (premium). Americanii sunt cei mai mari consumatori de inghetata, cu o medie pe an de 27 de kilograme. In Suedia, consumul este de 15 kilograme, in Italia - 17 kilograme, iar in Polonia de cinci kilograme.

Potrivit unor estimari realizate de Euromonitor anul trecut, valoarea vanzarilor de inghetata va inregistra o crestere constanta de 30% anual pana in 2010, in timp ce nivelul volumului va avansa cu 34% pe an pe fondul cresterii veniturilor consumatorilor.

"Vanzarile Kubo Ice Cream sunt, in luna iunie 2007, cu 100% mai mari decat in iunie 2006 si cu aproximativ 20% mai mari decat in mai 2007", a precizat Rosescu.

Acesta afirma ca odata cu majorarea livrarilor se schimba si gusturile romanilor, care sunt interesati tot mai mult de produse de calitate. De asemenea, s-au marit solicitarile pentru produsele care pot fi consumate acasa sau pentru cele cu arome mai deosebite.

"Vanzarile au crescut continuu in ultimii ani si se vor mari in urmatorii trei-cinci ani in medie cu 10% pe an", spune Rosescu, care adauga ca livrarile au crescut, in mod special, la categoria produselor destinate consumului familial.

Compania Kubo Ice Cream Company Piatra Neamt, cunoscuta pentru marca Amicii, estimeaza pentru acest an vanzari de peste 11,2 milioane de euro, in crestere cu 40% fata de anul trecut. Actionarii societatii sunt trei persoane fizice romane, printre care se afla si Florin Rosescu, directorul general al firmei.

Si reprezentantii Betty Ice spun ca vanzarile realizate in cursul verii au o pondere importanta in cifra de afaceri a companiei, iar acestea cresc odata cu piata.

"In intervalul aprilie-septembrie vanzarile de inghetata reprezinta circa 90% din totalul livrarilor anuale", afirma Vasile Armenean, patronul Betty Ice.

Firma, controlata de omul de afaceri Vasile Armenean, detine o fabrica la Suceava, cu o productie zilnica de 100 de tone de inghetata. Producatorul de inghetata estimeaza, in acest an, o cifra de afaceri de 21 milioane de euro.

Exista, insa, si estimari cu mult mai optimiste pentru acest an. Iar un astfel de exemplu este firma Top Gel, ai carei reprezentanti afirma ca pentru sfarsitul anului este prognozata o crestere a pietei cu 30-40%.

Pentru a satisface solicitarile tot mai mari ale pietei, Top Gel a investit 10 milioane de euro intr-o fabrica noua situata in apropiere de Craiova, unitatea veche aflandu-se in prezent in conservare. Fabrica are o capacitate maxima de productie de 3.000 de tone de inghetata pe luna. Top Gel, firma cu actionariat roman, estimeaza pentru acest an o cifra de afaceri de peste 15 milioane de euro, in crestere cu circa 90% fata de anul 2006.

La randul lor, oficialii Ati Cream sustin ca, in timpul sezonului estival, consumul de inghetata creste de cateva ori fata de restul anului. Ati Cream este o societate mixta romano-ungara cu capital privat. Compania detine o fabrica in localitatea Bradesti, in judetul Harghita, cu o productie zilnica de circa opt de tone de inghetata, respectiv 1.400 de tone pe an, si care ar urma sa creasca pana la 2.500 de tone in 2009, potrivit oficialilor firmei. Ati Cream estimeaza pentru acest an o cifra de afaceri de 3,5 milioane de euro, in crestere cu circa 40% fata de 2006.

Vanzarile de inghetata se realizeaza in cea mai mare parte prin retelele traditionale de magazine, insa, in ultima vreme, creste tot mai mult si ponderea hipermarketurilor si supermarketurilor.

Oficialii Top Gel declara ca firma inregistreaza cele mai bune vanzari de inghetata in magazinele traditionale.

"Daca analizam statisticile, constatam ca mai mult de 95% dintre livrari se realizeaza prin magazinele mici, care, datorita formatului si specificului consumatorului roman, s-au pretat cel mai bine acestei piete", afirma directorul general al firmei, Asan Mic Adriean.  Acesta declara ca Top Gel isi propune ca, pana la sfarsitul anului 2008, vanzarile in marile lanturi de magazine sa ajunga la 20% din vanzari. In acelasi timp, nu trebuie uitata si reteaua HoReCa, unde a fost lansata in acest an inghetata vrac.

In magazinele traditionale, cel mai bine se vinde inghetata de tip Impuls, in timp ce inghetata Family inregistreaza cele mai mari livrari in magazinele mari, spune Asan. Firma are, in prezent, o cota de 12% pe piata de inghetata, potrivit estimarilor proprii, iar pentru sfarsitul anului se prognozeaza o crestere a acesteia pana la 15%, din punct de vedere valoric.

In acelasi timp, Florin Rosescu, manager general la Kubo Ice Cream Company, precizeaza ca piata va creste in urmatorii ani pe fondul extinderii rapide a retelelor de magazine moderne, ceea ce a produs o explozie a vanzarilor, in general, si a vanzarilor de inghetata, in particular.

In ce priveste aromele preferate de consumatori, producatorii afirma ca se vand bine cele clasice, cum ar fi cacao, vanilie, fructe, dar si cele mai noi sau exotice, precum tiramisu, nuca, crispy rocher. In cazul Top Gel, aromele preferate sunt vanilia, cacao, fructele de padure, capsunile si visinele.

NESTLE 
Compania elvetiana Nestle a cumparat producatorul grec de inghetata Delta Ice Cream, care are o fabrica si in Romania, la Bucuresti. Tranzactia s-a ridicat la 240 milioane de euro. Potrivit informatiilor din piata, firma are o cota de aproximativ 23%.  Printre marcile de inghetata comercializate de Nestle Ice-Cream Romania se numara Best, Aloma, Joe, Nestea, Top Gun, Hit, Super Vafa, Nirvana, Kiss, Nesquik, Pen si Pretty. Nestle a inregistrat, in 2006, o cifra de afaceri de 120 milioane de euro, incluzand Petcare si Nestle Ice-Cream Romania. 

NAPOLACT
Compania Napolact, parte a grupului Friesland Foods Romania, a inregistrat in primul semestru al anului o crestere a vanzarilor cu 36%, comparativ cu aceeasi perioada din 2006, potrivit managerului general al Friesland Foods Romania, Gerbrand Redmer de Boer.  Firma a inregistrat vanzari de inghetata de circa 8,5 mil. euro in 2006, iar estimarile pentru acest an se ridica la peste 11 mil. euro. Principalele marci de inghetata sunt Fiesta, White Napoca, Napoca de Lux®, Napoca®, Pinocchio, Panda, Cedra®, Scufita Rosie, Regina, Delicatesse, Scarisoara si Mix.

BETTY ICE
Firma Betty Ice, detinuta de Vasile Armenean, are o fabrica la Suceava, cu o productie zilnica de 100 de tone de inghetata din Romania. Pentru acest an, compania estimeaza o cifra de afaceri de 21 milioane de euro, in crestere cu 35-40% fata de anul trecut, cand a fost atins un nivel de 15 milioane de euro. Branduri: Betty Balleto, Betty Lido, Betty Squash, Betty Destiny, Betty Verity etc.