Laptele pleacă de la ţăran cu 1- 1,5 lei pe litru. După pasteurizare şi ambalare, preţul ajunge la 3 lei. La magazin îl găsim la un preţ de peste 4 lei. Diferenţa, spun specialiştii din Ministerul Agriculturii, sunt taxele de magazin.
"Dacă acum 10 ani, din preţul laptelui aproximativ 60% era al producătorului, restul al procesatorului şi al retailerului, acum procentul s-a schimbat undeva la 25-30% pentru producător şi cealaltă parte, 70-75% a procesatorului şi a retailerului", a spus un fermier.





