Toate articolele care conţin tagul cofetarie

Ce noi modele de business lansează din toamnă cofetarii şi patiserii premium din România În cuptoarele Ana Pan şi French Bakery, doi dintre cei mai importanţi cofetari şi patiseri premium, se ­rumenesc pentru toamnă noi modele de business.

Ana Pan estimează afaceri de 5,5 mil. euro pentru 2009, în scădere cu 4,3% faţă de 2008 Producătorul de produse de cofetărie şi patiserie Ana Pan estimează pentru 2009 o cifră de afaceri de 5,5 milioane euro, în scădere cu 4,3% faţă de anul 2008, când a obţinut afaceri de 5,75 milioane euro, a declarat marţi directorul general al companiei, Carmen Friptu.

Toate visurile se pot exprima in ciocolata Antreprenorul constantean Silvian Miron a reusit sa transforme ciocolata in arta. In urma cu 14 ani, a deschis prima cofetarie sub brandul Silvian, iar anul acesta, in ciuda crizei, intentioneaza sa intre si pe piata bucuresteana si se asteapta ca afacerile sale sa depaseasca doua milioane de euro.