Cum alegi corect o ciocolată. Ciocolata este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi, însă nu tot ceea ce găsim pe rafturi este și alegerea cea mai bună.

Pentru a te asigura că alegi o ciocolată de calitate, iată care sunt lucrurile pe care trebuie să le iei în calcul de pe etichetă.

Cum alegi corect o ciocolată. La asta trebuie să te uiți prima dată când ajungi la raft

În primul rând, aruncă o privire la procentajul de cacao. Acesta diferențiază o ciocolată de calitate de una slabă din punct de vedere nutrițional. Specialiștii ne recomandă să alegem de fiecare dată, când ajungem la raft, ciocolata cu 100% unt de cacao. Este adevărat că nu este neapărat ieftină, dar beneficiile ei sunt incontestabile.

Totodată, ține cont și de faptul că ciocolata veritabilă trebuie să fie compusă din 3 ingrediente doar: masă de cacao, unt de cacao şi zahăr. Într-adevăr, se mai acceptă lecitina şi aroma de vanilie, însă nu mai mult de atât.

Cum alegi corect o ciocolată. La asta trebuie să te uiți prima dată când ajungi la raft

Ține cont și de consistența ei. Mai exact, ciocolata de calitate face un zgomot anume atunci când este ruptă.