Ingredientul secret pentru spaghetele carbonara. Cum devin atât de aromate. Spaghetele carbonara sunt una adevărat deliciu.
Se prepară extrem de repede, iar uleiul de măsline le dă un gust cât se poate de aromat. Ingredientele necesare pentru spaghetele carbonara sunt următoarele:
Ingredientul secret pentru spaghetele carbonara. Cum devin atât de aromate
- 200 g
- spaghete 200 g
- smântână 100 g
- bacon 3
- ouă
- ulei de măsline
- sare
- piper
În ceea ce privește modul de preparare, prima oară se fierb pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet. Se limpezesc în jet de apă rece și se lasă la scurs.
Baconul se taie cubulețe și se prăjește în 3 linguri de ulei, până se rumenește. Smântâna se amestecă cu gălbenușurile, sare și piper. Se toarnă amestecul peste bacon și se mai fierbe un minut.
Se pun apoi Paștele peste sos, iar totul se amestecă bine. Spre deosebire de alte preparate, spaghetele carbonara se servesc fierbinți, cu parmezan ras.
