‘Ne aşteptăm ca cererea de ciocolată să rămână limitată în cea mai mare parte a anului, în special în Europa şi Asia’, a declarat analistul Rabobank International, Carlos Mera Arzeno.

Încetinirea consumului vine după ce achiziţiile record au determinat, timp de trei ani, creşterea cotaţiilor futures la cacao. Majorarea costului cu ingredientele i-a determinat şi pe producătorii de ciocolată să urce preţurile, iar pe fermierii să crească producţia de boabe de cacao, astfel încât Coasta de Fildeş, cel mai mare producător mondial, a anunţat că a înregistrat o recoltă record.

‘Ciocolata este un lux în perioade dificile’, a apreciat Sameer Samana, analist la Wells Fargo. ‘Iubitorii de ciocolată încep să-şi dea seama că ciocolata ar putea fi mai mult un capriciu decât o nevoie. Încă o dată se pare că lumea are suficiente boabe de cacao şi că aprovizionarea nu va fi pusă în pericol’, a adăugat Sameer Samana.

Cotaţiile futures la cacao sunt cu 14% mai mici decât vârful ultimilor trei ani, atins în septembrie 2014. Mai mult, la data de 29 ianuarie 2015, preţurile au intrat într-o piaţă de timp bear ceea ce înseamnă că până la finele anului cotaţiile futures ar putea să ajungă la 2.400 dolari pe tonă, cu 18% mai mici decât nivelul de 2.931 dolari pe tonă înregistrat vineri.