Ocupăm locul cinci în Europa la suprafața cultivată, însă importăm pâine congelată și produse de patiserie. În primele patru luni ale anului curent România a importat franzele, chftele și croissante, iar valoarea importurilor de produse de brutărie a crecut cu 20 de milioane de euro, în comparație cu anul 2015, informează Digi 24

„Să faci o pâine caldă și să o vinzi pe loc, trebuie să aduci un frământător cu câteva ore înainte, să dai foc la cuptor, să încălzești cuptorul, să o coci. Așa, pâinea congelată se bagă direct într-un cuptoraș mic în magazin, și din pâine congelată se face pâine caldă”, a spus Aurel Popescu, președintele ROMPAN.

„Presiunea pe prețuri nu se simte. Dar nu putem să neglijăm această tendință. Când cresc mai repede importurile decât exporturile trebuie să ne ciulim urechile”, a declarat Mugur Isărescu, guvernatorul BNR.