Tag: stea Michelin
Cum se obține, de fapt, o stea Michelin
Ați mai auzit până acum despre steaua Michelin? Sistemul este unul vechi de aproape 100 de ani.Sistemul cu steluțe Michelin acordate restaurantelor de top a fost introdus în anul 1926, la început acordându-se o singură stea, care evidenția „un restaurant foarte bun”.Stelele cu numerele...
Recomandările MONEY.ro>>Festivalul dulgherilor din Valencia şi avanpremiera piesei Funcţionarii
Pentru o experienţă culinară inedită, restaurantul Costes din Budapesta este cea mai bună alegere. Cu mult noroc, dacă găsiţi o masă liberă, puteţi lua masa la primul restaurant din Ungaria cu o stea Michelin şi al doilea din Europa Centrală şi de Est.
Primul...
EXCLUSIV MONEY.ro>> Hadad, bucătarul oamenilor de afaceri de top: O stea Michelin poate aduce profituri de milioane de euro pentru restaurante (VIDEO)
Pentru a obţine o stea Michelin, un restaurant trebuie să aibă chef executive cu reţetele lui proprii, să aibă o colecţie de vinuri vechi şi somelieri. Sunt luate în considerare şi aspectele estetice ale restaurantului, curăţenia, diferenţa dintre scaune, distanţa de la sala de...