La doar cateva zile dupa ce a anuntat ca va inchide restaurantul exclusivist El Bulli pentru doi ani, chef Ferran Adria a decis ca va inchide restaurantul pentru totdeauna.
In afara ca pierdea bani, celebrul restaurant era sub presiunea clientilor in asemenea masura incat „in acel loc salbatic era imposibil sa continui”, a declarat Adria.
Dupa ultima masa ce va fi servita in decembrie 2011, Ferran Adria isi va concentra atentia pe formarea unei academii pentru bucatari.
Adria, in varsta de 47 de ani, este considerat unul dintre cei mai mari bucatari din lume. Clientii care au reusit sa isi faca rezervari la restaurantul din Costa Brava au participat la suprasolicitarea restaurantului care, desi este deschis din iunie pana in decembrie, are deja 3.000 de persoane inscrise pe lista de asteptare.
