După terminarea facultăţii, Wiese a practicat dreptul pentru câţiva ani înainte de a lucra ca director la Pepkor, un lanţ de magazine de îmbrăcăminte pe care părinţii săi l-au ajutat să îl fondeze. Astăzi, el este cel mai mare acţionar al conglomeratului de retail Steinhoff International, a cărui capitalizare bursieră depăşeşte 22 mld. dolari. Holdingul este prezent şi pe piaţa românească cu brandurile kika şi Pepco. Totodată, Wiese deţine şi 15% din lanţul de supermarketuri Shoprite Holdings.
Lanţul de supermarketuri Shoprite, cel mai mare retailer alimentar de pe continentul african, analizează posibilitatea intrării pe pieţele din Europa de Est care au „fie o competiţie redusă fie o creştere economică ridicată”. România a avut în trimestrul patru de anul trecut cea mai mare creştere economică din Uniunea Europeană, deci este o posibilă ţintă.
