Cum se face Eiswein, vinul de gheață din România. L-a cucerit și pe Papă: “Este de o mare complexitate. Nu băut, savurat!”

E vremea culesului într-o podgorie din Valea Târnavelor pentru cel mai pretenţios soi: Eiswein sau vinul de gheaţă. Licoarea delicioasă este comandată în fiecare an la Vatican şi are mare succes în lume, din Statele Unite până în Japonia. Sute de oameni au ieşit în vie cu noaptea în cap, pe un ger năprasnic: este doar una dintre condiţiile necesare pentru ca rezultatul să fie fără cusur.