Rețeta pentru cele mai bune gogoși de post. E gata în câteva minute. În perioada postului, s-ar putea să întâmpinăm câteva probleme.
Există multe alimente care nu trebuie consumate, astfel că dacă vrem un desert sau un preparat mai complex, putem fi în lipsă de idei.
Rețeta pentru gogoși de post poate fi însă o alegere destul de inspirată. Ingredientele necesare sunt următoarele:
Rețeta pentru cele mai bune gogoși de post. E gata în câteva minute
- 500 g faină;
- 250 ml apă (călduţă, neapărat!);
- 25 g drojdie proaspătă;
- 50 ml ulei;
- 2-3 linguri zahăr;
- 2 fiole esență de vanilie;
- 1 praf de sare.
Rețeta pentru gogoși de post e foarte simplă și e gate în câteva minute. Se dizolvă drojdia în puțină apă călduță, iar dacă ai drojdie uscată, folosește doar 10 grame.
Pune într-un bol încăpător făină și sare, apoi adaugă drojdia, esența, dar și uleiul. Ulterior toarnă, treptat și amestecă continuu, restul de apă călduță, până obții un aluat omogen și lipicios, dar care nu se lipește de mâini.
Acoperă cu un prosop și lasă gogoșile la dospit până își dublează volumul. Unge apoi masa cu ulei, pune aluatul de gogoși și frământă de 2-3 ori, întinzând cu sucitorul.
Ulterior formăm gogoșile cu un pahar și le lăsăm la crescut 2-3 minute. Ultimul pas este prăjirea acestora.
Încinge ulei într-un vas înăltuț și pune la prăjit gogoșile. Când sunt gata, scoate-le pe un șervet de hârtie, care să absoarbă excesul de ulei. Poți adăuga zahăr pudră deasupra.
