Rețeta simplă pentru dovlecei pane. Cum să îi faci în câteva minute. Dovleceii pane sunt un preparat delicios care se face și destul de repede. De asemenea, e o alternativă mai bună pentru șnițele.
Rețeta simplă pentru dovlecei pane o poți prepara oricând dorești. Ai nevoie de doar câteva ingrediente foarte simple, iar modul de preparare nu este deloc dificil.
Astfel, pentru a face dovleceii pane acasă, ingredientele necesare sunt următoarele:
- 500 g dovlecei
- 100 g faina
- 2 oua
- 100 g pesmet
- 50 g parmezan ras
- sare și piper
- ulei pentru prajit
Rețeta simplă pentru dovlecei pane. Cum să îi faci în câteva minute
Prima oară se spală dovleceii și se taie rondele potrivite. Fiecare dintre ele trebuie să fie la fel de groase sau de subțiri, astfel încât să poată să se prăjească în același timp. Grosimea nu trebuie să fie mai mare de 1 cm.
După ce dovleceii sunt pregătiți, se pune într-un castron făină cu sare și piper, iar în altul se bat ouăle. Mai există și un al treilea bol unde se amestecă pesmetul cu parmezanul ras.
Fiecare felie de dovlecel se trece întâi prin făină, apoi prin ou și, la final prin amestecul de pesmet și parmezan. Procesul de prăjite este și el unul foarte simplu.
Feliile de dovlecel se prăjesc pe fiecare parte în jur de 3 minute până când capătă o culoare aurie. La final, feliile de dovleceii pane se scot pe șervet de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Acestea pot fi servite alături de sosul preferat.
