Cum să faci aperitive picante delicioase acasă. Se apropie sărbătorile, iar la masă nu trebuie să lipsească celebrele aperitive reci.
Aperitivele reci sunt delicioase, dar și sățioase. De asemenea, în funcție de design, pot să impresioneze oaspeții.
Sunt și persoane care adoră aperitivele reci picante. Dacă și tu ești una dintre ele, atunci iată de ce ingrediente ai nevoie ca să le faci ca la carte:
Cum să faci aperitive reci picante delicioase acasă
- 250 g margarină
- 400 g făină
- piper boabe măcinaz
- 1 lingurita amoniac
- 250 ml apă minerală
- zeama de la o lămâie
- rozmarin pentru ornat
- ardei iute pentru ornat
Modul de preparare e mai simplu decât crezi. Prima oară se cerne făina, apoi se face o gaură la mijloc în care se adaugă sarea, margarina, apa minerală, praful de copt stins în oțet sau zeamă de lămâie și boiaua iute. Se încorporează toate ingredientele până se obține un aluat potrivit.
Între timp se încinge cuptorul și se pregătesc formele și se toarnă compoziția cu ajutorul unui poș cu șpriț.
Se coc aproximativ 40 de minute și apoi se scot pe un platou. Se lasă să se răcorească și se servesc ornate cu rozmarin şi ardei iute.
