Cum se face siropul de lavandă. Vrei să faci acasă sirop de lavandă? Este sezonul ei, iar această plantă are numeroase beneficii pentru organism.
Dincolo de mirosul plăcut, lavanda relaxează. Este folosită pentru crearea uleiului de masaj, a lumânărilor parfumate și nu numai.
Cum se face siropul de lavandă
De asemenea, poți să faci și sirop de lavandă acasă cu doar câteva ingrediente simple și să îl consumi ori de câte ori dorești. Ai nevoie de:
- 300 g flori de lavandă
- 4 l apă
- 2 kg zahăr
- 2 lămâi
În ceea ce privește modul de preparare, florile de lavandă se spală și se pun într-o sită, apoi se adaugă într-o oală generoasă.
Se pune apa, apoi dăm drumul la aragaz. Când dă în clocot, dăm focul mai mic și lăsăm la fiert timp de 20 de minute.
Cum se face siropul de lavandă
Se ia apoi oala de pe foc și se lasă lavanda la infuzat până a doua zi. Ulterior strecurăm și aruncăm reziduurile de lavandă, iar oala o punem din nou pe foc.
Atunci punem și zahărul și amestecăm bine până când costa se topește. Se va depune spumă, iar aceasta trebuie adunată în timpul fierberii.
La final se adaugă și sucul de lămâie și se mai lasă la fiert vreo 30 de minute până când siropul devine legat.
Acesta se toarnă în sticle de sticlă sterilizate, se înfiletează bine capacul și se lasă la răcit. Siropul de lavandă poate fi adăugat în apă minerală și poate fi consumat oricând.