Dr. Doina Ene, medic primar diabet, nutriţie şi boli metabolice: Sunt situaţii în care organismul funcţionează perfect, pentru că el este o maşinărie întreagă care are această funcţie de detoxifiere foarte bine controlată, dar sunt situaţii în care noi forţăm nota: avem un consum alimentar neadecvat sau trăim într-un mediu foarte poluat şi atunci depăşim capacităţile organismului de a face această epurare. Substanţele rezultate din metabolism ajung să aibă efecte toxice. Chiar găseam undeva o expresie a unui profesor din SUA care spunea că majoritatea bolilor sunt o revanşă a organismului pentru lipsa de respect pe care i-o acordăm.
Conf. dr. Ion Daniel, medic primar chirurgie generală: Nu se va da niciodată o lege care să limiteze numărul de alimente pe care le pui în coş la supermarket sau numărul de porții pe care ți le pui în farfuria proprie, dar putem face din fragedă pruncie copiilor educaţie care să îi ajute să se comporte mai târziu ca adulţi responsabili cu ei înşişi.
Dr. Florin Ioan Bălănică, specialist în medicină personalizată, nutriție și nutrigenomică: Vă spun că nu are nicio legătură nici cu banii şi nici cu timpul. Are legătură doar cu organizarea. Dacă eu mă trezesc dimineața și includ în programul meu și puțin sport, și o alimentație cât de cât corectă, voi reuși. Putem să mergem pe jos, putem să mergem cu bicicleta, putem să parcăm maşina mai departe, putem să ne gândim la ce gustări să luăm în ziua respectivă şi să le avem la noi. Totul ţine de organizare.