Cu siguranţă, această scădere a cantităţii de grâu recoltate se va reflecta în preţul pâinii în perioada imediat următoare. Consumatorii mai au însă o şansă: brutarii să poată absorbi acest şoc al scumpirii grâului, a declarat preşedintele Patronatului din Industria Panificaţiei Rompan, Aurel Popescu.
Acesta a precizat că preţul a fost influenţat şi de evoluţiile de pe piaţa internaţională a cerealelor, dar şi de raportul cerere-ofertă de la nivel naţional. Primele semne ale scumpirii grâului se văd deja, spune el, în preţul la făină. Aurel Popescu a adăugat că recolta de grâu de anul acesta este cea mai bună din punct de vedere calitativ din ultimii 25 de ani.
