Rețeta pentru supa de cremă de broccoli. E extrem de sănătoasă. Dacă vrei să încerci un preparat nou super sănătos și sărac în calorii, rețeta pentru supa de cremă de broccoli poate fi alegerea corectă.
Nu ai nevoie decât de legume proaspete și de puțin timp liber. Supa cremă de broccoli e gata în mai puțin de o oră.
Ingredientele necesare pentru rețeta de supă de cremă de broccoli sunt următoarele:
Rețeta pentru supa de cremă de broccoli. E extrem de sănătoasă
- 1 inflorescență de broccoli
- 2 morcovi
- 1 dovlecel
- 1 fir praz
- 1 ceapă
- 2 mâini de spanac
- 1 litru de apă sau supă de legume
- ulei
- sare
În ceea ce privește modul de preparare, fiecare legumă în partea se curăță de coajă și se spală. De asemena, se desface inflorescența de broccoli în buchețele, se taie prazul, dovlecelul, ceapa și morcovul în bucăți mari.
Apa sau supa de legume se adaugă într-o oală. Cine dorește o supă mai lichidă poate adăuga mai multă apă/supă. Se adaugă legumele.
Lăsăm totul la fiert 30 de minute cu capac, iar după ce legumele sunt gata, vor fi transferate într-un blender, sau într-un recipient unde să folosim mixerul.
Se pasează până se obține consistența dorită, iar la final se adaugă sare, piper, ori alte condimente după gust.
Supa cremă de broccoli poate fi servită rece, sau caldă, alături de niște crutoane. De asemenea, ce rămâne poate fi băut sau utilizat în prepararea altor mâncăruri.
