De asemenea, problema deşeurilor alimentare şi risipa de alimente reprezintă una dintre marile probleme ale lumii moderne.
Daniel Coonstantin a precizat că în total, anual sunt risipite 1,3 miliarde de tone de alimente, producţia de hrană neconsumată ocupă 30% din terenurile agricole, iar costurile economice (excluzând fructele de mare şi peştele) ajung la 750 de miliarde de dolari.
Europenii aruncă în medie 180 de kg de hrană pe cap de locuitor, iar în România fiecare persoană aruncă 100 de kg de hrană.
Ministrul Agriculturii a menţionat că anul 2014 a fost desemnat de Comisia Europeană drept anul împotriva risipei de alimente.
