O firmă s-a gândit să profite de acest paradox și a creat o aplicație, numită PareUp, ce reprezintă o platformă menită să-i aducă laolaltă pe de o parte pe oamenii ce vânează mâncare cât mai ieftină și, pe de altă parte, comercianții, fie ei supermarketuri, băcănii sau restaurante, care aruncă mâncarea care le rămâne nevândută.
De multe ori, comercianții decid să arunce produse pentru a-și proteja brandurile, dar și din cauza unei forme imperfecte a fructelor sau legumelor. Numai supermarketurile din SUA aruncă anual produse în valoare de 15 miliarde de dolari.
Retailerii care s-au înscris în acest program, înainte de a arunca alimentele, îi anunță pe cei de la PareUp propunând un preț la megareducere.
Această afacere are trei fondatori, Margaret Tung, Jason Chen și Anuj Jhunjhunwala, scrie Huffington Post. Aceștia au început prin a identifica o problemă comună pe care o au vânzătorii de alimente, aceea de a arunca mâncarea nevândută la timp sau cât este proaspătă și îndeplinește standardele de calitate. Cei trei și-au propus să-i ajute pe comercianți să valorifice marfa pe care altfel ar arunca-o, dar și pe nevoiași, propunându-le alimente cu discounturi foarte mari.
Deocamdată, cei trei își pun la punct rețeaua, urmând ca aplicația propriu-zisă să fie disponibilă începând cu sfârșitul verii. Retailerii vor stabili prețul pentru alimentele gata de aruncat, iar consumatorii interesați vor putea profita de oferte. În sistem s-au înscris deja câteva brutării și cafenele care vând produse de patiserie proaspete. Produsele de o zi sunt considerate vechi și, în mod normal, sunt aruncate.
