The Daily Mirror: Mafia cailor din România exportă ilegal carne "unui mare furnizor" din Franţa

Gangsteri români, reuniţi în ceea ce este cunoscut drept Mafia Cailor, cumpără animalele ce trăiesc în libertate şi cai folosiţi la diverse munci pentru a-i vinde măcelarilor pentru profituri uriaşe. Astfel începe articolul publicat de The Daily Mirror, care apare în Marea Britanie, ţara cea mai afectată de scandalul burgerilor de cal, vânduţi ca fiind de vită.

 

 

Dovezile ziariştilor britanici dezvăluie originea tulbure a cărnii care a ajuns pe rafturile supermarketurilor din Marea Britanie. Ei descriu o reţea în care sunt implicaţi medici veterinari dubioşi şi corupţi ce furnizează documente doveditoare ce permit cărnii de contrabandă să treacă drept produs aparţinând unor producători autorizaţi.

 

 

Gigantul din industria produselor de carne congelate, Findus, a recunoscut că lasagna de vită este de fapt de cal, ceea ce a ridicat întrebarea cum a fost posibilă înlocuirea cărnii de vită cu cea de cal şi în ce punct din lanţul de producţie, calul s-a transformat în vită.

Investigaţiile jurnalistice probează posibilele legături dintre escroci români şi fabrici de industrializare a cărnii din Europa.

 

 

Operaţiunile clandestine au punctele de plecare situate în Delta Dunării şi regiunea centrală a Transilvaniei. În aceste zone rurale, caracterizate de un grad foarte ridicat de sărăcie, membrii ai grupărilor mafiote cumpără de la ţarani atât cai sălbatici cât şi cai folosiţi la muncile agricole, cu sume cuprinse între 50 şi 100 de lei pe cap de animal.

 

 

Abatoarele plătesc şi de 27 de ori mai mult pentru un cal, dacă acesta are documentele justificative pentru a putea fi sacrificat în mod legal. Astfel, pentru un armăsar de 400 de kilograme, preţul este în jur de 5.000 de lei.

 

 

Însă o persoană care cunoaşte îndeaproape această afacere, medic veterinar din Ardeal, a declarat jurnaliştilor britanici că de multe ori abatoarele închid ochii faţă de comerţul ilegal.

 

 

De la măcelarii din România, carnea de cal despre care se crede că a ajuns să fie vândută în Occident drept carne de vită este livrată cu tirurile la fabrica de procesare Spanghero din Castelnaudary, în regiunea Languedoc-Rousillon din sud-vestul Franţei. Aici este tranşată şi trimisă apoi pentru procesarea finală la producătorul francez Comigel, situat în Metz, oraş în NE Franţei.

 

 

Cu documente doveditoare de provenienţă a cărnii prezentate la diversele fabrici, managerii respectivi nu trebuie să genereze îndoieli referitoare la originea cărnii.

 

 

În prezent este neclar în ce moment carnea de cal a fost livrată drept carne de vită. Însă una dintre sursele ziariştilor britanici vorbeşte despre “un mare furnizor francez” care cumpără carne ieftină de cal de la abatoarele româneşti şi o amestecă cu cea achiziţionată legal de la producători autorizaţi, vânzând-o ulterior pe lanţul de distribuţie ca produs organic (bio).

 

 

Sub protecţia anonimatului, sursa citată a declarat că “există o problemă serioasă care a apărut din cauza sărăciei extreme din zona rurală a României.”

 

“Am auzit de un furnizor francez care lucrează cu bandele locale de la care cumpără carne ieftină de cal. Această carne ilegală este amestecată cu carne procurată legal, iar în momentul în care este vândută pe lanţul de distribuţie, nimeni nu mai observă diferenţa”, afirmă medicul veterinar român.

 

 

Caii sacrificaţi sunt crescuţi în condiţii foarte proaste, fără să fie hrăniţi corespunzător. Sunt bătuţi, torturaţi şi transportaţi în camioane care nu sunt autorizate pentru transportul animalelor vii.

 

 

Grupările mafiote au medici veterinari din structurile de control ale statului pe care-i mituiesc ca să semneaze documentele de transport, chiar dacă animalele sunt sălbatice şi nu au implantate microcipuri. Aceste dispozitive trebuie să le fie implantate mânzilor la vârsta de opt luni, pentru a fi corect înregistraţi. Veterinarul a adăugat: “Comerţul cu caii sălbatici provine din Delta Dunării, în special din judeţul Tulcea. Localnicii îi capturează şi îi vând contra unor sume cuprinse între 10 şi 20 de lire sterline, bandelor de samsari.”

 

 

În urmă cu doi ani, UE a interzis exportul de cai vii din România pentru a stopa răspândirea SIDA cabalină, care este contagioasă. Această măsură a făcut ca fermierii români să exporte animale sacrificate. În 2011, 6.780 de tone de carne de cal a fost exportată în ţări precum Franţa, Belgia şi Italia.

 

 

“Caii sunt scump de întreţinut, astfel că fermierii îi vând samsarilor pentru a face rapid bani”, afirmă o sursă apropiată acestor tipuri de tranzacţii.

 

 

Localnicii din Tulcea îşi revendică dreptul de proprietate asupra cailor sălbatici din Deltă, spunând că sunt cei pe care ei i-au eliberat pentru că nu-i mai puteau hrăni. Astfel că au dreptul să-i prindă şi să-i vândă măcelarilor.

 

 

Purtătorul de cuvânt al Asociaţiei Mondiale pentru Protecţia Cailor este însă de altă părere: “Ceea ce am oservat în România este o necunoaştere a standardelor de îngrijire a cailor, care nu au fost o prioritate a regimului comunist. În prezent, condiţiile economice fac dificilă întreţinerea acestor animale şi anecdotic mulţi sunt sacrificaţi din această cauză. În realitate, mulţi dintre caii trimişi la abator în România sunt cai care au depăşit vârsta până la care pot munci”.

 

 

Grigore Baboianu, de la Rezervaţia Biosfera Delta Dunării, a declarat pentru Mirror că animalele care nu au un proprietar clar trebuie să se afle în grija autorităţilor locale. “Capturarea cailor pentru sacrificarea lor este ilegală”, declară oficialul român.