Scopul acestui plan este de a rezolva problema surplusului de vin din UE. In fiecare an, peste o treime din bugetul UE pentru vin este cheltuita pentru a transforma surplusul de vin produs de tarile membre in alcool sau biocombustibili. Bugetul UE pentru vin este de 1,3 miliarde de euro. Comisarul european pentru agricultura considera ca este mai bine ca aceste sume sa fie folosite pentru cresterea competitivitatii, prin concentrarea pe calitate si pentru promovarea vinurilor produse in UE. In ultimii ani, vinurile europene resimt concurenta tot mai puternica a vinurilor produse in Australia, Chile si Statele Unite.
Planul, care trebuie supus aprobarii Consiliului Ministerial al UE, va fi aplicat timp de cinci ani, incepand cu august 2008. Principala masura propusa este de a acorda subventii pentru reducerea suprafetelor cultivate cu vita-de-vie. Subventiile vor fi acordate intr-o maniera degresiva. In primul an, suma totala acordata in acest sens va fi de 430 milioane de euro. Aceasta va scadea pana la 59 milioane de euro in al cincilea an. Fischer Boel tinteste reducerea cu 200.000 de hectare, adica o cincime, a suprafetelor cultivate cu vita-de-vie. Fiecare tara are dreptul sa limiteze aceasta reducere la 10% din totalul suprafetelor cultivate si, de asemenea, sa stabileasca limite pentru suprafata de vie abandonata in zonele de deal si munte, din motive ecologice. Producatorii de vin mai putin competitivi vor fi ajutati sa se reorienteze inspre alte activitati.
O alta masura propusa de Fischer Boel este extinderea interdictiei de a cultiva noi suprafete cu vita-de-vie pana in 2013 si apoi anularea ei. Aceasta interdictie urma sa expire in 2010 si nu permite noi cultivari decat in conditii speciale, tinandu-se cont in luarea unei decizii atat de suprafata, cat si de soi. Proiectul de reforma interzice utilizarea zaharului in procesul de producere a vinului, practica folosita in special in tari cu un climat mai rece, precum Luxemburg sau Austria. Suprafetele cultivate cu soiuri neaprobate de struguri nu vor putea fi mentinute decat pentru productia de vin pentru uz personal. Va fi interzis amestecul vinurilor importate sau al mustului din import cu vinurile produse in UE. Franta, Italia si Spania, primele trei producatoare de vin la nivel mondial, care detin impreuna cca. 80% din suprafata totala cultivata cu vita-de-vie in Europa, nu sunt de acord cu acest proiect. Propunerea de a elimina interdictia de a cultiva noi suprafete cu vita-de-vie a iritat unii producatori renumiti de vin, printre care se afla si producatori ai marcilor Chianti, Rioja, Chablis si Burgundy. Acestia sustin ca reforma va forta micii producatori sa devina mai industrializati si va duce la pierderea unor secrete de producere a vinului pastrate de secole.
Productie ] Uniunea Europeana este cel mai mare producator, consumator, exportator si importator de vin. In 2005, exporturile de vin au atins 13 milioane de hectolitri, in timp ce importurile s-au ridicat la 12 milioane de hectolitri. Producatorii de vin din UE inregistreaza impreuna o cifra de afaceri anuala de 11 miliarde de euro.
