Cel mai delicios griș cu lapte. Rețeta tradițională și simplă. Celebrul griș cu lapte este considerat și desertul copilăriei.
Bunicile îl preparau, având în vedere că nu necesită nici multe ingrediente și este extrem de delicios.
Ca să prepari rețeta de griș cu lapte nu trebuie decât și în bucătărie ingredientele următoare:
Cel mai delicios griș cu lapte. Rețeta tradițională și simplă
- 100 g griș
- 1 l lapte
- 3-4 linguri zahăr
- vanilie
- sare
Rețeta este prea simplă, așa că nu ai cu ce să greșești. Prima oară ai grijă la cantitate. Pentru prepararea grișului este nevoie ca laptele să fie suficient, nici prea alt nici prea puțin.
Mai departe, se pune laptele la fiert la foc mediu și se adaugă un praf de sare și zahăr, după gust
Când laptele începe să fiarbă se adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
Recomandat ar fi să utilizezi o lingură de lemn în acest proces. Focul va fi dat la minim și se continuă amestecarea până la 8 minute.
Grișul trebuie să devină cremos, iar apoi se adaugă și esența de vanilie sau zahărul vanilat, în funcție de preferințe.
După ce grișul cu lapte a ajuns la consistența dorită se oprește focul. Aceasta poate fi servit într-un bol alături de gem, zahăr pudră, scorțișoară și chiar și gem.
