Chestii mici care lipsesc

CINCI. Lipsesc criticii de restaurante. Au aparut incercari timide pe site-uri de life. Mai sunt ceva cronici umoristice sau ultralight prin publicatii de business, dar nimic cu adevarat bine scris si furnizat de un stiutor. Nimic precum Terry Durack de la „The Independent“, de exemplu. Treizeci de ani de cronica a restaurantelor englezesti, amenintari, laude, proprietari de restaurante furiosi, o etica imperturbabila a criticului (intotdeauna plateste el, nu vrea tratament special). In general, departamentul „critica“ sufera in Romania, e trist ca nu pot fi urmate cu incredere recomandarile mai mult sau mai putin anemice de carte sau de muzica. Lumea pare obsedata de stil si de intretinerea sistemului cultural mai mult decat de simpla prestanta a judecatorului soft care-ti poate face viata mai buna, cu o cinstita recenzare a unei fripturi din centru.

Citeste mai mult