Consumul diminuat cu până la 30 %, în ianuarie ţine preţul pâinii pe loc

"În mod normal, consumul lunar este de 150.000 de tone de pâine, însă în luna ianuarie se înregistrează o scădere de 25-30 %. Această diminuare a consumului este speficică, în primul rând, mediului rural, unde pâinea este înlocuită cu mămăligă", a spus Aurel Popescu.

Acesta a precizat că scăderea consumului înseamnă, implicit, diminuarea vânzării de pâine, astfel că producătorii de pâine nu pot majora preţurile, chiar dacă materia primă s-a scumpit. Preşedintele Rompan a menţionat că un kilogram de grâu de vinde cu 0,83 lei, faţă de aproximativ 0,5 lei în ianuarie 2007.

"De fapt, putem vorbi de vânzări scăzute nu doar la pâine, ci şi la cereale sau făină. Începând cu luna februarie, vânzarea se va normaliza, iar din martie va creşte, până în octombrie", a menţionat Popescu.

Potrivit preşedintelui Rompan, România are stocuri de grâu şi de făină de circa 600.000 de tone, care sunt suficiente până la sfârşitul lunii aprilie.

Conform datelor Rompan, consumul mediu de pâine în România este de 110 kg pe cap de locuitor, în timp ce media europeană este de 80 kilograme.

Sursa: NewsIn