Cum a devenit Lena Enache regina prăjiturilor! De la podiumurile de modă la cozonaci

Cum a devenit Lena Enache regina prăjiturilor tradiționale

 Fostul model, soția fotbalistului Gabriel Enache și-a transformat pasiunea pentru bucătărie într-un brand recunoscut de deserturi artizanale. Faimoasă pentru cozonacii săi plămădiți manual, Lena îi vinde nu doar pe comenzi, mai nou și ci în propriul magazin din zona Floreasca. Unde clienții chiar îl pot degusta.

Cum a devenit

regina prăjiturilor tradiționale! „Mă pricep la toate în bucătărie, dar cofetăria și patiseria sunt cu adevărat pasiunea mea. Prin deserturile mele pot să-mi las amprenta personală”, spune Lena Enache. După ce a părăsit lumea modelingului, Lena (36 de ani) și-a descoperit noi vocații: ca soție și mamă a doi copii dar și specialistă în arta culinară.

Din fost model de podium, Lena Enache regina cozonacilor

Lena Enache regina prăjiturilor! „Cererea pentru cozonacii mei este mare. De-abia fac față comenzilor, mai ales în perioada sărbătorilor. Nu sunt cozonaci cu foiță de aur sau „exotisme” precum ciocolata de Dubai. Sunt deserturi simple, dar făcute cu ingrediente proaspete, naturale și, mai ales, cu multă pasiune”, explică Lena, fostă atletă și model profesionist. „Nu vreau să fac cantitate, ci mereu calitate”, afirmă Lena ale cărei prăjituri sunt inspirate din rețete tradiționale, dar reinventate.