Cum se prepară supa de linte. Rețetă și ingrediente

Supa de linte este o alternativă extrem de sănătoasă când nu ai poftă de carne. Iată rețeta pentru supa de linte, modul de preparare, dar și ingredientele de care ai nevoie. Pentru a prepara rețeta de supă de linte asigură-te că ai următoarele ingrediente în bucătăria ta:

Cum se prepară supa de linte. Rețetă și ingrediente

• 400 g linte
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 2 bucăți
• pătrunjel rădăcină
• 0.5 lingură
• oțet
• 1pătrunjel verde
• sare
• piper
• crutoane cu usturoi

Cum se prepară supa de linte. Rețetă și ingrediente

Se fierbe lintea în apă cu sare și oțet și se dă în 2-3 clocote, apoi se adaugă ceapa, morcovul, rădăcinile de pătrunjel, tocate mărunt. Toate acestea se fierb la foc mic acoperit, iar după ce au fiert se trec printr-o sită deasă. În funcție de gustul fiecăruia, se adaugă sare și piper apoi se mai lasă să dea în 2-3 clocote. Este de preferat să fie servită fierbinte, alături de verdețuri și crutoane.