Cum se prepară supa de năut. Cea mai simplă rețetă. Pentru cei care vor să evite carnea și vor o masă cât se poate de generoasă și sățioasă, supa de năut poate fi alegerea perfectă.
E simplu să o prepari și de asemenea, există două moduri în care poți face acest lucru. În funcție de posibilități, poți opta pentru năut la conservă, care e fiert deja, ori pentru năut uscat.
Năutul uscat necesită însă mai mult timp de preparare, fiind nevoie să îl lași 12 ore la înmuiat, ori măcar o noapte întreagă.
Ingredientele pentru supa de năut sunt următoarele:
Cum se prepară supa de năut. Cea mai simplă rețetă
- 200 g naut
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 cartof
- 1-2 catei de usturoi
- 200 ml smantana pentru gatit
- 1 lingura unt
- sare și piper
Cum se prepară supa de năut. Cea mai simplă rețetă
Năutul se pune la fiert alături de legume, dar fără ceapă și morcovi. Legumele trebuie decojite și tăiate mărunt.
Adaugă și sare, după gust, pune totul într-o oală la fiert, iar când năutul a fiert pe jumătate se adaugă cartoful tăiat cubulețe.
Dupa ce supa a fiert, este timpul sa o transfori intr-o crema delicioasa. Pentru a face asta o sa ai nevoie de un mixer vertical sau de un robot de bucătărie.
Mixează totul foarte bine, adaugă usturoi, sare, dar și piper. De asemenea, smântâna de gătit se adaugă și ea tot atunci. La final poți opta pentru niște crutoane, ca preparatul să fie complet.
Taie pâinea în cubulețe, pune-o. în tigaie alături de ulei de măsline și totul este gata.
Newsletter zilnic money.ro
BET, curs valutar, știrea zilei — în 2 minute, înainte de 7:00.
