Checul este unul dintre preparatele nelipsite de pe masa de sărbători. Preparat simplu sau cu cacao, întotdeauna este delicios. Află cum trebuie să faci, de fapt, compoziția checului. Doar așa iese perfectă și pufoasă. Pentru a prepara checul pufos vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Cum trebuie să faci, de fapt, compoziția checului. Doar așa iese perfectă și pufoasă

Cum trebuie să faci, de fapt, compoziția checului. Doar așa iese perfectă și pufoasă

În ceea ce privește modul de preparare, fiecare pas este important pentru ca checul să iasă pufos. Prima oară separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile cu un praf de sare, cu ajutorul mixerului. Potrivit bucataras.ro, în momentul în care albusurile au devenit spumoase adaugam zaharul vanilat bourbon si zaharul tos pana cand obtinem o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul ca la maioneza, se toarna cate putin, si se pun peste albusurile batute spuma amestecand de jos in sus cu o spatula. Se amesteca apoi faina cu praful de copt si se pune peste amestecul de albusuri si galbenusuri lingura cu lingura amestecan tot cu spatula cu miscari largi de jos in sus ptr a nu scoate aerul din albusuri. Impartim compozitia formata in doua si intr-una din ele punem cacaoa pe care am amestecat-o bine cu 2-3 linguri de apa calda. Compoziția se pune într-o tvă mare de cozonac pe hârtia de copt. Astfel, se pune  o lingura din compozitia alba si peste din compozitia cu cacao, se procedeaza la fel pana terminam ambele comozitii. Checul se lasă la cuptor, deja încins 180°c pentru 30-40 minute. La final se face testul cu scobitoarea.