"Danone nu utilizează în mod direct gumă de guar. Aceasta este ingredient al unor preparate de fructe fabricate în Cehia şi utilizate în unele iaurturi cu fructe. În iaurt, guarul se regăseşte în cantităţi foarte mici (0,02 g într-un pahar de 125 g)", se precizează în comunicatul remis de companie, miercuri, pentru NewsIn.
În acord cu recomandările Comisiei Europene, imediat ce alerta europeană a fost lansată în data de 14 august, Danone a luat măsuri pentru oprirea utilizării preparatelor de fructe conţinând guar suspect şi pentru a analiza în laboratorul european acreditat mai multe loturi de produse.
"Firma Danone a luat şi continuă să aplice toate măsurile necesare pentru a garanta siguranţa şi calitatea produselor sale şi toate produsele de pe piaţă sunt conforme cu legislaţia şi nu prezintă nici un risc pentru consumatori", informează compania.
Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a informat, miercuri că a dispus retragerea de pe piaţă a unor loturi de iaurturi cu fructe, ca urmare a unor suspiciuni privind contaminarea produselor cu dioxină. Reprezentanţii ANSVSA au refuzat să prezinte informaţii privind producătorul sau cantitatea de iaurturi retrasă de pe piaţă, spunând că aceste informaţii sunt confidenţiale. Cotidianul "Evenimentul Zilei" a publicat, miercuri, un material potrivit căruia loturile aparţin societăţii Dadone iar "iaurturile ar putea conţine dioxină, substanţă nocivă pentru sănătatea consumatorului".
Guma de guar este un preparat natural, obţinut dintr-o tufă de fasole indiană care se cultivă în India, Pakistan şi sudul Statelor Unite, utilizat în industria alimentară ca aditiv cu funcţii de agent de îngroşare, stabilizator şi emulgator pentru diverse produse.
Sursa: NewsIn
