Îngheţata, vedeta verii

 
La magazinul de la colţul străzii, la cofetării sau la terase, îngheţata face furori vara aceasta. Producătorii sunt cei mai fericiţi, vânzările fiind în plină ascensiune.

Totuşi, românii nu pot fi plasaţi în topul celor mai mari iubitori de îngheţată. Ba dimpotrivă: consumul din România este printre cel mai scăzut din Europa. Un român consumă aproximativ 1,5 kg de îngheţată pe an, mult sub cel din ţările vecine, ca de exemplu Ungaria şi incomparabil faţă de ţările din Vestul şi Nordul Europei. Aici se mănâncă de 2 până la 7 ori mai multă îngheţată, adică până la 8-25 de kg de locuitor.

Un italian mănâncă 17 kg de îngheţată pe an, un belgian 15, un suedez 13, iar un polonez 4. Campionii la mâncat îngheţată rămân americanii, cu 27 de kg pe an. Producătorii consideră însă că piaţa este în plină dezvoltare la noi. Ei aşteaptă ca la sfârşit de sezon să tragă linie şi să constate un profit mai mare ca anul trecut. Vremea foarte călduroasă îi ajută provocând explozii în rândul vânzărilor.