La Mama continua extinderea

Pentru anul acesta, speram sa realizam o cifra de afaceri in lei mai mare cu aproximativ 25%”, a declarat pentru Business Standard omul de afaceri. Catalin Mahu considera ca businessul sau nu a fost afectat inca de efectele crizei economice globale, dar ca, deocamdata, cea mai mare problema a jucatorilor de pe piata restaurantelor si cafenelelor este noua lege antifumat. “In acest moment, mai rau decat criza este legea antifumat. Orice locatie sub 120 m ori inchide, ori incalca legea”, explica Mahu. Operatorii de pe piata locala vor alege profitul inaintea legii, mai ales in conditiile in care pentru multi dintre ei respectarea legii antifumat inseamna faliment, este de parere proprietarul La Mama. In prezent, compania Trotter Restaurant, detinatoarea lantului de restaurante La Mama si a cafenelelor Cafépedia, cuprinde, la nivel local, sapte restaurante sub brandul La Mama si cinci cafenele sub brandul Cafépedia. Potrivit oficialilor companiei, echipa La Mama numara aproximativ 500 de angajati, atat in restaurante, cat si in unitatea proprie de productie, de depozitare si in biroul central. Principalii competitori ai retelei de restaurante La Mama sunt retelele City Grill, Snack Attack si Gregory’s, iar din punct de vedere al cafenelelor, lantul de cafenele Turabo Café, administrat de Tudor Niculescu, este competitorul cafenelelor Cafépedia. Pe piata locala sunt prezente peste 34.000 de restaurante si baruri, valoarea pietei fiind estimata la 2,5 miliarde euro, in crestere cu 12% in comparatie cu aceeasi perioada a anului trecut, potrivit datelor furnizate de Oficiul National al Registrului Comertului (ONRC). (M.G.)