Raportul Consiliului de Apărare a Resurselor Naturale din Statele Unite arată că americanii aruncă 40% din proviziile de alimente în fiecare an. Iar o familie medie, cu patru membri, ajunge să irosească anual mâncare în valoare de 2.275 de dolari, arată The Money Channel.
O reducere de doar 15% a risipei de alimente în SUA ar fi suficientă pentru a hrăni anual 25 de milioane de oameni. Acelaşi studiu mai relevă un fapt îngrijorător: risipa alimentară a crescut în SUA cu 50% faţă de anii '70. Consumatorii şi restaurantele poartă de asemenea o bună parte din vină, deoarece pregătesc porţii mari care nu pot fi mâncate în totalitate, iar resturile ajung la gunoi.
