Leonard Doroftei îşi face lanţ de pub-uri

Cu cinci ani de experienţă în spate ca şi „cârciumar”, Leonard Doroftei a decis că este momentul să meargă mai departe şi este în faza de a căuta locaţii pentru noile sale pub-uri. Primul va fi în Bucureşti, iar inaugurarea va avea loc cel mai probabil anul viitor. Fostul boxer are deja şi oferte pentru asociere, iar pe termen lung se gândeşte la francizarea afacerii sale. „Dacă la început totul a fost o glumă, acum mă gândesc serios să mă extind. Vreau să atac Bucureştiul şi apoi de la Iaşi în toată ţara. Deja am învăţat cum e să ţii o cârciumă, am pornit de la zero, de la bucătărie ”, a declarat pentru MONEY.ro Doroftei care susţine că nu are încă un plan de investiţii. „Acum aleg locaţiile şi am oferte pentru asociere. Este vorba de cunoştinţe care vor să investească şi care au încredere în mine. Va fi şi franciză”, explică acesta.

De altfel, fostul boxer este extrem de zgârcit în declaraţiile referitoare la bani. „Soţia se ocupă de bani. Eu mă ocup de atmosferă. Mie nu îmi place să vorbesc despre bani, pentru că pentru mine nu sunt o prioritate.Performanţa îmi aduce cele mai multe satisfacţii, iar activitatea pe care o desfăşor la pub îmi place foarte mult”, explică acesta.

În ceea ce priveşte succesul Doroftei Pub, localul situat în centrul Ploieştiului, Doroftei susţine că „merge super bine”. Şi tot el nuanţează. „Nu vorbesc din punct de vedere financiar, ci din punct de vedere al atmosferei , la rulajul de persoane care vin. La mine, în fiecare zi este sâmbătă.”, mai spune patronul cate a găsit şi reţeta succesului. ”Marţi avem concert cu Mărgineanu, lunea viitoare cu Proconsul. Eu fac tot timpul ceva important pentru clienţii mei, pentru că vreau să se simtă bine. La Doroftei Pub nu există taxă de intrare şi nici consumaţie minimă, toate concertele pe care le organizăm sunt ca urmare a înţelegerilor pe care le am cu formaţiile respective. Am ştiut să mă promovez bine”, ne-a mai declarat Doroftei, care este prezent mai tot timpul la localul său, fie în spatele tejghelei fie dând mâna cu oamenii şi întrebându-i dacă le-a plăcut mâncarea sau meciul pe care tocmai îl urmăresc. „Dacă pui suflet în ceea ce faci şi nu te gândeşti să te îmbogăţeşti ai succes”, concluzionează Doroftei.

Conceptul Doroftei Pub se poate sumariza în trei cuvinte: băutură,mâncare şi atmosferă. Localul organizează pe tot parcursul anului concerte, iar clienţii pot urmări live cele mai interesante meciuri ale zilei, fie că este vorba de box, fotbal, tenis sau baschet.”Investiţia în localul din Ploieşti a fost una minimă, iar profitul maxim. Am ajuns la break even după aproximativ un an”, a mai spus fostul boxer despre performanţele afacerii sale.