Nicolai Tand, povestea succesului prin muncă: „Nu știu să fac bani fără să muncesc!”

Nicolai Tand, una dintre cele mai simpatice figuri din lumea gastronomiei românești, este un exemplu de perseverență.

Deși nu a avut parte de studii superioare, chef-ul și-a construit cariera cu propriile mâini, demonstrând că succesul vine prin muncă grea. Într-un interviu recent, el a vorbit despre parcursul său, sacrificiile făcute pentru familie și dragostea sa pentru bucătărie.

Un om simplu, de la țară, cu o poveste mare: ”Am dat cu târnăcopul. Munca nu doare!”

Originar dintr-un sat mic din Maramureș, Nicolai Tand a crescut într-o familie modestă. După pierderea tatălui său, a decis să nu își continue studiile, asumându-și responsabilitatea de a-și sprijini mama. „Eu nu știu să fac bani decât muncind. Unii fac bani cu creierul, eu fac cu mâinile. Regret că nu am făcut studii, dar la momentul respectiv am decis să renunț pentru a ajuta acasă”, i-a mărturisit chef-ul lui Mihai Morar.

Tand își amintește cu nostalgie de anii în care a lucrat din greu. Și a făcut tot ce era necesar pentru a aduce bani acasă. „Am dat cu târnăcopul, am strâns fânul, am lucrat la rafinăria Astra din Ploiești, în construcții. Munca nu doare! Toată vara mergeam la muncă, nu la mare, pentru a câștiga bani pentru familie”, a spus Nicolai.

De la bucătar,  la chef-ul vedetelor la Paris

Cariera lui Nicolai Tand a început modest, dar perseverența l-a dus pe culmi neașteptate. A lucrat în diverse locuri înainte de a ajunge în bucătăria unor restaurante renumite din Franța, unde a avut ocazia să gătească pentru celebrități internaționale. Printre cei care s-au bucurat de preparatele sale se numără nume sonore precum Ronaldinho, Jennifer Aniston, Metallica, Alain Delon, și chiar fostul președinte al Franței, Francois Hollande.

„Nu a fost ușor să ajung acolo, dar am muncit mult și am învățat din fiecare experiență”, a spus bucătarul de la Antena 1.

„Casa Tand”, ridicată în satul natal cu propriile mâini

Pe lângă cariera sa în bucătărie,

a rămas legat de satul său natal din Maramureș, unde deține o pensiune. Acolo, el a creat un loc special pentru cei care doresc să se bucure de liniștea și frumusețea naturii.