Pâinea, carnea, zahărul, orezul se vor scumpi odată cu creşterea preţului petrolului

Creşterea preţului petrolului brut, care a atins săptămâna trecută un nou record de 90 dolari pe baril, duce la dezvoltarea biocarburanţilor de substituţie obţinuţi din grâu, explică analiştii.
De la o medie de 152 dolari pe tonă până în 2006, preţul grâului a crescut la 204 dolari pe tonă, suferind o creştere mai mare de 25%, şi se anticipează în continuare o majorare în intervalul 2007-2008, potrivit FAO şi OECD, organizaţia mondială a celor mai bogate ţari.
Preţul orzului a crescut cu 26%, de la 103,6 dolari tona în perioada 2001-2006, până la 140,4 dolari tona în intervalul 2006-2007, putând atinge nivelul de 158,9 dolari tona până la sfârşitul acestui an. În Mexic, unde acesta cereală reprezintă baza alimentaţiei, preţul la tortilla a crescut cu 60%.
Acesta creştere substanţială afectează şi preţul uleiurilor vegetale, care a crescut cu 11%, al zaharului care s-a marit cu 14% şi al orezului ce a suferit o creştere cu 23%.
Astfel este influenţată cresterea preţului la toate elementele de bază, inclusiv al laptelui, al cărnii şi al cerealelor utilizate la hrănirea animalelor. În China, preţul porcilor a crescut cu 20% în decursul unui an, în timp ce al vitelor a crescut cu 6% potrivit FAO.
În Statele Unite preţul la carnea de pasăre va fi în medie, în acest an, cu 10 % mai mare decât în 2006, potrivit ministerului agriculturii. Preţul la ouă va creşte cu 21% faţă de anul trecut, iar cel al laptelui cu 14%, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.
Preţurile la unt, brânză, lapte şi carne vor creşte de asemenea cu cel puţin 15% în 2008, precizează FAO.
Fenomenul riscă să-şi mărească durata, din cauza consumului din ce în ce mai mare de cereale, zahar şi uleiurilor vegetale folosite la fabricarea biocarburantului.
Dacă în 2006 doar 16% din recolta de cereale a Statelor Unite a servit la producerea etanolului, anul aceste mai mult de o treime va fi utilizată în acest scop, a precizat ministerul american al agriculturii.
"Preţul cerealelor va continua să crescă din cauza cererii din industria alimentară şi din cea energetică", a precizat analistul companiei A.G Edwards, Bill Nelson.
În ultimii cinci ani, creşterea mondială a productiei de biocarburanţi a fost în medie de 15% pe an, potrivit IFP.
Preţul la cereale rămâne ridicat, fiind menţinut şi de factori de conjunctură, precum deprecierea dolarului sau seceta care a compromis recolta anumitor ţări, precum Australia şi Brazilia.

Sursa: NewsIn