Dacă anul trecut cea mai gravă secetă din ultimii 18 ani a compromis culturile de grâu, anul acesta avem grâu şi pentru export. Paradoxal, însă, pâinea e tot mai scumpă. Pe piaţa grâului, în fiecare an, chiar dacă a fost supraproducţie sau o producţie insuficientă, a apărut aceeaşi problemă, cea a preţului. Specialiştii din domeniu spun că există interese diferite şi, în consecinţă, fiecare doreşte un anumit preţ.

Reprezentanţii Rompan susţin că deşi recolta de grâu este mare calitatea este foarte slabă iar din această cauza preţul pâinii nu poate scădea.

"În ultimul timp preţul grâului a început să urce. Acest lucru trebuia să se întâmple până acum. Din punct de vedere calitativ, grâul de panificaţie este foarte puţin", a precizat Aurel Popescu, preşedinte ROMPAN.

Producătorii spun că dacă vor importa grâu de bună calitate pentru a produce pâine preţul acesteia ar putea creşte în noiembrie.

"Grâul bun este puţin.Atunci avem 2 variante: îl aducem de afară şi îl amestecăm cu ceea ce se poate folosi din grâul românesc sau vom mări preţul şi vom plăti mai bine grâul care există deja în România", a declarat Alin Giurea, director PAMBAC.

În opinia agricultorilor, intermediarii sunt cei care determină creşterea preţului pâinii. Şi asta pentru că ţăranii sunt nevoiţi să vândă grâul ieftin după recoltare din cauză că nu au unde să-l depoziteze. În aceste condiţii, intermediarii stochează grâul şi-l scot iarna la vânzare la pretul de import.