În opinia sa, conceptul Bundetot (destinat exclusiv centrelor comerciale) va fi, în 2009, vârful de lance al dezvoltării grupului pe care l-a fondat în 2004 împreună cu Daniel Mischie - şi care l-a adus în poziţia de cel mai mare şi mai agresiv proprietar român de restaurante: în prezent, deţine reţelele City Grill, City Cafe, restaurantul Caru' cu bere şi cele două Buongiorno, un brand nou, lansat anul trecut.
Pe scurt, Bundetot va fi un restaurant fast-food centrat pe gastronomia orientală: cu 15-19 lei, clienţii îşi vor putea cumpăra feluri de mâncare ca şaorma de pui sau kebab.
Cu un astfel de preţ, Bundetot intră în competiţie cu celelalte patru lanţuri de retaurante - inclusiv cu McDonald's, liderul pieţei de fast-food, care estimează pentru acest an vânzări de 115 milioane de euro, în creştere cu 27,7% faţă de anul trecut, scrie MONEY EXPRESS.
