Carnea de pasare si produsele din carne de pasare se vor scumpi, in aceasta toamna, cu circa 15-20%, afirma producatorii. Principalul motiv il constituie dublarea preturilor la cereale in urma secetei din acest an.

“De-abia ne revenisem cu productia in urma gripei aviare si acum am intampinat un alt obstacol, legat de majorarea preturilor la cereale, folosite de noi ca furaje pentru pasari. Nu mai putem acoperi costurile. Fiecare producator va incerca sa-si majoreze, treptat, preturile la produse, cu minimum 10%”, a declarat pentru Business Standard Gheorghe Antochi, directorul general al Agricola Bacau, unul dintre principalii producatori de carne de pasare din Romania. De aceeasi parere este si Gheorghe Dume, directorul general al Avicola Calarasi, care considera seceta “o noua gripa a acestui an”.

Potrivit lui Dume, pretul materiei prime pentru furaje s-a dublat in acest an, lucru care ii va determina pe producatori sa mareasca preturile la carne.

“Obligatoriu se va scumpi carnea de pasare, deoarece nu vom putea functiona fara profit. Scumpirile se vor simti, probabil, peste o luna, o luna si jumatate”, a declarat Dume pentru Business Standard. La randul lui, Ilie Van, presedintele Uniunii Crescatorilor de Pasari din Romania (UCPR), apreciaza ca “desi producatorii avicoli au pierdut circa 121 milioane de euro in perioada gripei aviare, bani care nu se vor mai recupera niciodata, din punct de vedere al nivelului de productie, al randamentelor si al pietii produselor avicole, in momentul de fata, industria si-a revenit in totalitate”.

 reprezentantii UCPR si producatorii interni estimeaza pentru 2007 ca piata interna a carnii de pasare va ajunge la circa 900 milioane de euro, iar pentru anul viitor s-ar putea atinge un nivel de aproximativ un miliard de euro. In ceea ce priveste investitiile in sector, valoarea acestora ar putea ajunge in acest an la circa 170 milioane de euro, dintre care 80 de milioane vor fi alocate pentru modernizarea fermelor de pasari, potrivit datelor UCPR. “Obiectivul urmarit pentru acest an este consolidarea pe piata interna si realizarea unor produse de calitate si ieftine. Probabil se va exporta foarte putin in 2007, deoarece avem loc pe piata locala si dorim sa valorificam acest segment”, a declarat Van.

Volumul investitiilor realizate in sectorul avicol in ultimii patru ani a fost de 115 milioane de euro, din care 60 milioane de euro pentru modernizarea abatoarelor, respectiv 55 milioane de euro pentru ferme. Reprezentantul UCPR apreciaza ca industria avicola din Romania are nevoie de investitii de cel putin 700 milioane de euro pentru ca firmele autohtone sa poata sa ajunga la standardele UE si sa devina competitive pe piata externa.

Piata de carne de pasare din Romania a cunoscut o evolutie spectaculoasa in ultimii ani, in special in ceea ce priveste modificarea preferintelor de consum ale clientilor romani, care prefera tot mai mult carnea proaspata, in detrimentul celei congelate. In acelasi timp, oferta de pe piata este mai variata, iar ponderea semipreparatelor creste pe piata, ceea ce a determinat producatorii autohtoni sa se orienteze spre acest segment. Cele mai bune exemple sunt firme precum Agricola Bacau si Transavia.

 “In urma cu trei ani, 70% din carnea de pasare comercializata de Transavia era congelata. In 2006, proportia s-a inversat, astfel ca 75% din vanzarile noastre reprezinta carne proaspata”, a declarat Ioan Popa, directorul general al Transavia Alba-Iulia. El afirma ca, in acelasi timp, a crescut pana la 80% ponderea carnii de pasare comercializata in acest an prin intermediul marilor lanturi de magazine alimentare.

Popa considera ca, momentan, pe piata avicola din Romania nu vor mai intra noi jucatori straini importanti.

“Nu se intrevad miscari majore pe aceasta piata dupa integrarea europeana, la fel cum nu au fost nici in restul tarilor care au aderat la UE in ultimii ani. Asta pentru ca piata carnii de pasare este un sector dificil, riscant, mai ales din cauza factorilor externi, si aici ma refer la evenimente de genul gripei aviare”, a explicat directorul Transavia.

Totodata, acesta a criticat autoritatile din domeniu, apreciind ca nu si-au facut treaba cum trebuie si nu si-o vor face nici de acum inainte. “In ceea ce priveste siguranta alimentara, legea lasa loc de interpretare, asa incat intervin situatii cand autoritatile efectueaza controale, dar nu au competenta de a sanctiona neregulile”, a mai spus Popa.

Importuri vs. exporturi
Romania a importat, in primul trimestru al acestui an, circa 30.000 tone de carne de pasare, in valoare totala de 30 milioane de euro, in timp ce exporturile au atins doar 412 tone, in valoare de 927.000 de euro, conform informatiilor furnizate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR). De asemenea, au fost importate 1.452 tone de oua, in valoare de 2,5 milioane de euro, in conditiile in care nivelul exporturilor a fost de 22 de tone, in valoare de 33.000 de euro. “Importurile din tari terte s-au diminuat fata de 2006. In schimb, au scazut importurile din UE la carnea de pasare. In total, importurile s-au diminuat cu circa 20% fata de anul 2006”, a declarat Van, presedintele UCPR.

Anul trecut, cand Romania a trecut prin criza gripei aviare, importurile de carne de pasare au totalizat aproximativ 160.000 de tone, in valoare de 91,3 milioane de euro, iar exporturile doar 56,8 tone in suma de 104.200 de euro, fata de 2.593 de tone exportate anul precedent, a caror valoare a fost de 7 milioane de euro. Producatorii autohtoni par mai putin interesati de piata externa, unde si-au pierdut contactele in urma crizei aviare, fiind atrasi mai degraba de cea interna. Ioan Popa, directorul general al Transavia, considera ca pentru a fi prezenti la export este nevoie de eforturi suplimentare pentru analiza pietei, publicitate si gasirea unor parteneri. Producatorii ar trebui sa se orienteze spre produse finite si mai putin spre materie prima, astfel incat aceasta activitate sa fie profitabila. “Toti producatorii autohtoni care exporta carne de pasare ca materie prima o fac prin intermediari si la preturi foarte mici. Daca va fi sa exportam, ne vom orienta spre produse finite, pregatite, in niciun caz nu vom exporta materie prima”, considera Popa. UCPR estimeaza o majorare treptata a exportulul de carne de pasare si oua de pana la 50.000 de tone de carne de pasare in anul 2013, comparativ cu cele 7.200 tone livrate in 2005.

 “Pana in 2013, estimam o crestere treptata a exportului de carne de pasare, concomitent cu diminuarea importului”, a declarat presedintele UCPR, Ilie Van. “Pentru ca aceste obiective sa se realizeze, trebuie sa facem investitii mari. Nu putem sa concuram pe piata europeana decat cu produse specifice, ecologice sau traditionale”, mai spune Van.

Agricola International Bacau
A inregistrat, anul trecut, o cifra de afaceri de circa 70 milioane de euro, iar pentru 2007 si-a bugetat o cifra de afaceri de aproximativ 82 milioane de euro. Potrivit directorului general Gheorghe Antochi, compania si-a planificat, pentru acest an, investitii de circa 8 milioane de euro pentru asigurarea normelor privind biosecuritatea, atat in ce priveste abatorul de pasari, cat si fabrica de procesare. Sumele provin din fonduri SAPARD (2 milioane de euro), in timp ce restul reprezinta resurse proprii.

Transavia Alba Iulia
Firma cu capital integral romanesc, a realizat o cifra de afaceri de 42 milioane de euro si un profit de 5,5 milioane de euro, in anul 2006. Pentru acest an, compania urmareste cresterea cifrei de afaceri cu 19% si atingerea unui profit de opt milioane de euro. Potrivit oficialilor companiei, Transavia va continua sa se dezvolte exclusiv pe piata autohtona. Cota de piata a Transavia, in 2006, a fost de 12%, iar pentru 2007, compania estimeaza cresterea acesteia cu 3%.

 Avicola Calarasi
A raportat, anul trecut, o cifra de afaceri de circa 25 milioane de euro, in timp ce pentru 2007 estimeaza o scadere a afacerilor cu 15-20%, potrivit directorului general Gheorghe Dume, pe seama pierderilor inregistrate in urma crizei aviare de anul trecut. “Din cauza gripei aviare, a trebuit sa reducem productia. Apoi, la inceputul anului in curs, preturile la carnea de pasare au scazut”, a declarat Dume.

Avicola Iasi
detinuta de omul de afaceri Gigi Becali, a realizat, in primul trimestru din acest an, o cifra de afaceri de 9,19 milioane de lei (aproximativ 3 milioane de euro) si un profit de 485.730 lei (circa 160 milioane de euro). Avicola Iasi este specializata in cresterea pasarilor pentru carne si oua, industrializarea carnii de pasare, producerea de nutreturi combinate, prelucrarea carnii de pasare si deruleaza operatiuni de achizitie de cereale pentru producerea furajelor.

Consum 31 kg

 Consumul de carne de pasare din Romania este de doua ori mai mic decat cel din vestul Europei si de trei ori mai mic decat cel din Statele Unite ale Americii, iar 45% din cerere este asigurata din import. Potrivit jucatorilor din piata, un roman din mediul urban consuma anual 31 de kilograme de carne de pasare, ceea ce reprezinta o crestere de peste trei ori fata de anul 2000, cand nivelul era de noua kilograme, in timp ce la oua se ajunge la aproximativ 235 buc./cap locuitor, potrivit datelor UCPR .

Pseudopesta
 Pe langa gripa aviara, industria avicola s-a mai confruntat in acest an cu o epidemie de pesudopesta aviara sau boala de New Castle, o boala foarte contagioasa, cauzata de un virus din familia paramixo. In primavara, auoritatile veterinare au vaccinat, numai in gospodariile taranesti, aproximativ 63 milioane de pasari impotriva pseudopestei aviare. Majoritatea pasarilor de curte (gaini, curcani, gaste, rate, bibilici, fazani), de crescatorie (prepelite, struti) pot fi afectate de aceasta boala, alimentata, in principal, de conditii precare de igiena si nerespectarea masurilor de profilaxie generala. Boala se aseamana, din punct de vedere clinic, foarte mult cu gripa aviara. Riscul cel mai mare de raspandire a bolii il reprezinta pasarile migratoare, care sunt purtatoare ale virusului, dupa cum explica specialistii in domeniu.

Publicitatea
A reprezentat pentru producatorii de carne de pasare unul dintre mijloacele prin intermediul carora au reusit sa depaseasca efectele crizei gripei aviare. Anul trecut, gripa aviara a afectat intregul sector avicol din Romania, atat in privinta vanzarilor, dar mai ales a increderii consumatorilor in produsele din carne de pasare. Majoritatea firmelor mari au alocat sume importante pentru campanii publicitare. Astfel de exemple sunt Agricola Bacau si Transavia, principalii jucatori pe piata interna. Agricola Bacau va investi, in acest an, circa un milion de euro pentru promovarea produselor din carne de pui Savor. De asemenea, Transavia si-a planificat, pentru 2007, investitii de 15 milioane de euro, fonduri alocate pentru promovarea brandurilor.

“Nu mai putem acoperi costurile. Fiecare producator va incerca sa-si majoreze, treptat, preturile la produse, cu minimum 10% . Gheorghe Antochi director general Agricola international Bacau