In acest an piata globala a cerealelor si produselor derivate este puternic afectata, in special productia mondiala de grau, produs care s-ar putea scumpi serios in urmatoarea perioada.
Astfel, in SUA pretul futures pentru luna decembrie a atins cel mai ridicat nivel din ultimii zece ani. La Paris, pretul fainii de grau este cel mai ridicat din 2003 incoace iar la Londra din 2004. Principalul vinovat este ... ploaia, sau mai bine spus lipsa ei.
O situatie similara se inregistreaza la nivelul intregii piete mondiale de profil, mai putin in China. Principalul for care se ocupa de reglementarea comertului mondial cu grane, Grain Council, Consiliul pentru Cereale, cu sediul la Londra, apreciaza ca productia totala de grau pentru acest an va atinge aproape 600 milioane tone, cu 30 milioane tone mai putin decat anul trecut, iar cererea este apreciata la 607 milioane tone.
In aceasta situatie se va apela la rezerva de grau care va ajunge astfel la cel mai scazut nivel din ultimii 25 de ani. In plus, din cauza cantitatilor scazute de precipitatii din acest an, productia de grau a Australiei a scazut la jumatate fata de cota prognozata. In Ucraina, unul dintre principalii furnizori europeni de cereale, calitatea productiei va fi afectata de lipsa ploilor dar si de gerul extrem, specific Europei de Est
