Poliţia italiană investighează o posibilă contaminare cu dioxină a brânzei mozzarella

Producătorii celei mai bune mozzarella din Italia făceau vineri eforturi să salveze reputaţia brânzei lor, după ce poliţia a aflat că parte din aceasta este produsă din lapte contaminat cu dioxină cancerigenă.

Poliţia din regiunea Napoli investighează dacă hrana dată bivoliţelor care produc cel mai bun lapte pentru mozzarella a fost contaminată, posibil de gangsteri implicaţi în depozitarea ilegală de deşeuri.

Scandalul este ultima lovitură dată acestui tip de brânză, considerat cândva o referinţă pentru produsele italiene proaspete şi naturale.

Vânzările de mozzarella de bivoliţă au scăzut cu 40% în ianuarie, ca urmare a îngrijorărilor legate de siguranţa alimentară, după ce oraşul Napoli şi regiunea înconjurătoare Campania au fost inundate cu deşeuri casnice în momentul în care sistemul de salubritate s-a blocat.

Sursa: NewsIn