Producţia de vin obţinută în 2007, este cu circa 10% mai mică decât media normală de 5,5 milioane de hectolitri pe an,dar calitatea este superioară producţiilor din alţi ani,a declarat, pentru NewsIn, directorul general al Patronatului Naţional al Viei şi Vinului din România (PNVV), Ovidiu Gheorghe.

Potrivit specialiştilor din domeniu, vinul din 2007 este superior calitativ producţiilor din alţi ani datorită cantităţii mai mari de zahăr, care se acumulează în struguri pe perioada secetei, urmând ca din această producţie să fie păstrate şi vinuri de colecţie.

Directorul Cotnari, Răzvan Serghiuţă, a declarat, pentru NewsIn, că producţia de vin, din 2007, a fost de circa opt milioane de litri, asemănătoare cu cea de anul trecut. Podgoria Cotnari deţine circa 1.270 de hectare şi în acest an producţia de struguri a fost de nouă tone pe hectar.

"Din punct de vedere cantitativ, producţia de vin din anul 2007 a fost sensibil apropiată de cea din anul 2006, însă din punct de vedere calitativ, datorită condiţiilor climatice din acest an, a fost superioară  în raport cu producţia de vin din 2006. Este cât se poate de adevarat că anii secetoşi oferă premisele obţinerii unor vinuri de o calitate deosebită, prin acumularea unor cantităţi sporite de zaharuri în struguri. O parte din vinurile obţinute în acest an vor fi transferate în vinotecă, întrucât 2007 este un an de referinţă pentru companie", a declarat pentru NewsIn, preşedintele directoratului Cotnari, Constantin Deleanu.

Brand managerul Murfatlar, Daniel Negrescu, a declarat, pentru NewsIn, că în 2007, s-a produs o cantitate de 14,5 milioane litri de vin, iar calitatea acestuia este superioară producţiilor din alţi ani datorită secetei. Cantitativ a fost obţinută o producţie mai mică cu până la 15 % pe anumite soiuri.

"Anul acesta calitatea este cea care dă importanţă recoltei şi nu cantitatea. Valoric vorbind ea este clar mai mare decât cea de anul trecut. Vinul obţinut este de excepţie însă a trebuit să plătim pentru acest lucru", a precizat Negrescu.

Potrivit acestuia, calitatea vinului a fost dată de acumulările mai mari de zahăr şi aroma îmbelşugată a strugurilor. "Temperaturile ridicate şi lipsa ploilor au o foarte bună influenţă asupra calităţii strugurilor, iar podgoria Murfatlar, prin aşezarea geografică, a avut foarte mult de câştigat de pe urma acestui fapt. Dobrogea este cunoscută drept una din cele mai călduroase şi însorite zone din România şi acest lucru ne-a ajutat să avem o recoltă foarte bună.Vinul ce va purta pe etichetă anul 2007 îşi va căpăta un loc de frunte în orice colecţie", a mai afirmat brand managerul Murfatlar.

Potrivit patronatului, seceta a afectat local suprafeţele cultivate cu viţă de vie, în zonele Huşi, Iaşi, Dealu Mare, Tulcea sau Oltenia, iar grindina a diminuat potenţialul de şase milioane de hectolitri pentru producţia din acest an. Ministerul Agriculturii a estimat pentru acest an o producţie de struguri de 500.000 de tone, aproximativ egală cu cea de anul trecut, dar de o calitate superioară, din care 431.000 de tone struguri pentru vin, iar restul struguri de masă.

Începând cu luna mai 2007, producătorii de struguri pentru vin sunt obligaţi să ţină evidenţa producţiei şi a modului de valorificare a acesteia în carnetul de viticultor.

Din datele furnizate de MADR, pentru NewsIn, rezultă că anul trecut s-a obţinut o producţie de 484.300 tone de struguri pentru vin şi de 67.000 de tone de struguri de masă.
 
 

Sursa: NewsIn