Indicele global al prețurilor la alimente a cunoscut o creștere semnificativă luna trecută, ajungând la cel mai înalt nivel din aprilie 2023 până în prezent.
Acest anunț a fost făcut de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), conform datelor Reuters preluate de Agerpres.
Indicele lunar publicat de FAO, cunoscut sub numele de Food Price Index, monitorizează modificările de prețuri la un coș diversificat de produse alimentare de bază: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr.
Acest indice este esențial pentru a evalua tendințele globale ale prețurilor la alimente și impactul acestora asupra economiei și securității alimentare.
În luna octombrie, FAO a raportat o valoare medie a indicelui de 127,4 puncte, marcând o creștere față de luna precedentă, când s-a situat la 124,9 puncte.
De asemenea, acest nivel este cu 5,5% mai ridicat decât valoarea înregistrată în aceeași perioadă a anului trecut, ceea ce subliniază presiunile continue asupra prețurilor la alimente pe plan internațional.
Cu excepția cărnii, toate cotațiile au înregistrat creșteri semnificative, unele produse fiind afectate de temeri legate de producție și stocuri globale.
Evoluția prețurilor la alimente
Printre categoriile de produse care au contribuit la această creștere, se remarcă în mod special uleiurile vegetale, al căror preț a urcat cu peste 7% în octombrie.
Această creștere este pusă pe seama îngrijorărilor privind producția de ulei de palmier, unul dintre cele mai consumate uleiuri la nivel global.
De asemenea, prețul zahărului a continuat să crească, dar într-un ritm mai moderat față de luna septembrie, când a înregistrat un avans de 10,4%. În octombrie, creșterea a fost de doar 2,6%, susținută de incertitudinile cu privire la perspectivele producției de zahăr din Brazilia în anul agricol 2024/2025.
Cerealele au avut și ele o creștere de 0,8% față de luna precedentă. Prețul grâului, de exemplu, a fost afectat de condițiile nefavorabile de plantare din emisfera nordică, dar și de introducerea unui prag neoficial asupra exporturilor de grâu din Rusia.
La categoria produselor lactate, s-a observat o creștere a prețurilor de aproape 2%, iar în cazul cărnii, s-a constatat o scădere de 0,3%, în special din cauza declinului prețului cărnii de porc, chiar dacă prețul cărnii de vită a crescut pe fondul cererii internaționale.
Perspectivele producției mondiale de cereale
Într-un raport separat, FAO a revizuit estimările privind producția mondială de cereale pentru anul 2024. Această estimare a fost ușor redusă la 2,851 miliarde de tone, comparativ cu o previziune anterioară de 2,853 miliarde de tone.
În ciuda scăderii de 0,4% față de 2023, nivelul estimat pentru 2024 reprezintă al doilea cel mai ridicat nivel al producției de cereale înregistrat vreodată. Aceste cifre subliniază stabilitatea, dar și fragilitatea pieței alimentare globale, influențată de factori precum condițiile climatice și deciziile de politică agricolă.
Creșterea prețurilor la alimente și evoluția producției de cereale vor rămâne aspecte esențiale pentru securitatea alimentară globală, mai ales pe fondul cererii tot mai mari și al schimbărilor climatice.
Acest articol nu reprezintă consultanță financiară.
