Rețetă chifteluțe perfecte. Ingredientul secret care le dă un gust delicios. Chifteluțele sunt delicioase și de asemenea nu necesită mult timp de preparare.
Poate ai mâncat în mai multe locuri chifteluțe, însă nicăieri nu aveau același gust. Există un ingredient secret care dă un gust aparte.
Este vorba despre nucșoară. Asigură-te că adaugi un praf în compoziție și vei vedea la final rezultatele.
Ingredientele necesare pentru rețeta de chifteluțe sunt următoarele:
Rețetă chifteluțe perfecte. Ingredientul secret care le dă un gust delicios
- ulei pentru prăjit
- 4 linguri făină
- 1 praf nucşoară
- 1/2 legatura pătrunjel
- 1 ceapă
- 3 gălbenuşuri
- 100 ml lapte
- 250 g miez de pâine
- 750 g carne tocată, amestec porc-vită
- sare şi piper
Rețetă chifteluțe perfecte. Ingredientul secret care le dă un gust delicios
Modul de preparare poate îl știi deja. Prima oară se pune pâinea fără coajă în lapte cald să se înmoaie şi apoi se presează şi se pune într-un castron mare.
Mai apoi se adaugă carnea tocată alături de gălbenușuri, dar și de ceapa tocată mărunt. Tot acum se pune sarea, piperul pătrunjelul și ingredientul minune, un praf de nucșoară.
Totul se amestecă bine, iar mai apoi umezim palmele. Trecem chifteluțele prin făină, le aplatizăm și le punem la prăjit în ulei încins.
La final se scot pe o hârtie astfel încât excesul de ulei să fie absorbit. Pot fi consumate calde, dar și reci, alături de o salată, în sos, sau alături de niște cartofi prăjiți sau o porție de piure de cartofi.
