Românii cheltuiesc 40% din ce câştigă pentru alimente şi băuturi iar ponderea relativ mare a acestor cheltuieli în bugetul familial ar putea determina o scădere a cererii de bunuri de larg consum, în condiţii de criză, potrivit companiei de cercetare GfK România. Specialiştii companiei spun că românii au cumpărat bunuri mai scumpe în prima parte a anului trecut, ca urmare a inflaţiei, însă la acea dată efectele crizei pe piaţa locală nu erau încă simţite. La fel s-a întâmplat şi în Polonia şi Rusia, care au optat să cumpere volume mai mari şi produse mai scumpe, în condiţiile creşterii inflaţiei.
În schimb, consumatorii din Europa de Vest au redus anul trecut consumul şi s-au orientat spre produse mai ieftine, ca urmare a creşterii preţurilor, conform studiului GfK despre comportamentul cumpărătorilor în timpul crizei. Astfel, în Marea Britanie, ţară care a cunoscut cea mai mare rată a inflaţiei la alimente, de 9,3%, consumatorii nu au absorbit în totalitate creşterea preţurilor şi au cheltuit doar cu 6,3% mai mult pentru astfel de produse. În schimb, volumul produselor cumpărate a crescut cu 1%, iar britanicii au trecut la mărci mai ieftine. La fel au reacţionat şi italienii şi germanii, care au preferat să cumpere în continuare, dar au ales produse cu preţ mai mic. În Franţa şi Olanda, consumul a fost redus, simultan cu trecerea la produse mai ieftine.
Studiul GfK a fost realizat în perioada octombrie-noiembrie 2008 şi a inclus, pentru comparaţie, două categorii de ţări din Europa: pe de o parte, Franţa, Germania, Italia, Spania şi Marea Britanie, iar pe de altă parte, ţări precum Polonia şi Rusia.
