Sacrificările de păsări au scăzut cu 37 de milioane de capete în 2006 faţă de 2005

Numărul păsărilor sacrificate în România în 2006 au scăzut cu 37 milioane de capete, de la 208,7 milioane capete până la 171,6 milioane capete, deşi în unităţile de producţie industrială s-a înregistrat o creştere a sacrificărilor cu 10,8%, potrivit INS.

În anul 2006 numărul păsărilor sacrificate în fermele industriale a fost de aproape 107 milioane capete, cu 10,8% mai mare ca în anul anterior, în care sacrificările au fost de 96,5 milioane capete.

"Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora a scăzut, în 2006, cu 17,8%, respectiv cu 13,9%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri cu 10,8% ale numărului păsărilor sacrificate şi cu 9,0% la greutatea în carcasă", se arată în comunicatul Institutului Naţional de Statistică (INS).

Numărul total al păsărilor sacrificate a scăzut, în decembrie 2006, cu 15,7%, respectiv cu 6,2% la greutatea în carcasă, faţă de aceeaşi lună din 2005. Tăierile de păsări în unităţile industriale specializate înregistrează o pondere de aproape 53% faţă de total păsări sacrificate, cu mult mai mare decât în cazul celorlalte specii. Sacrificările în acest tip de unităţi se menţin la un nivel ridicat din punct de vedere al numărului de păsări sacrificate (24,8%), respectiv 19,0% în ceea ce priveşte greutatea în carcasă.