Majoritatea firmelor locale din domeniul alimentar susţin că aceia care nu au strategie de marketing bazată pe promoţii în acest an nu vor avea mari şanse de a rezista crizei. “Menţinerea şi evoluţia ascendentă în vreme de criză înseamnă bugete importante pentru a promova şi a vinde mai ieftin şi strategii bune. Cei care vor reuşi să joace adaptat şi profesionist vor juca mai departe”, a explicat Raul Ciurtin, preşedintele producătorului de lactate Albalact Alba Iulia. Ciurtin crede că numai aceşti câţiva jucători mari vor putea beneficia în continuare de potenţialul de creştere a pieţei. “În schimb, toţi procesatorii mici şi medii vor dispărea din piaţă, pentru că nu vor face faţă presiunii generate, în primul rând, de preţurile mici şi de valoarea scăzută a consumului”, a punctat preşedintele Albalact.
“În momentul de faţă, distingem două tipuri de promoţii: una «de disperare», în care cei care o propun nu au niciun calcul economic, ci numai nevoia de vânzări în speranţa apariţiei unor miracole, şi una a producătorilor «calculaţi», ce anticipează evoluţiile următoare”, a declarat, la rândul său, Ştefan Pădure, vicepreşedintele Angst, producător de mezeluri.
Promoţiile se impun şi în condiţiile în care tendinţele de consum s-au schimbat, produsele cu un preţ mai mic detronându-le pe cele scumpe în topul vânzărilor. “Produsele de bază ieftine sunt şi vor fi segmentele cele mai dinamice în piaţă”, a mai explicat Raul Ciurtin.
Promoţiile cu participare prin SMS sunt în continuare cel mai important mod de comunicare între companii şi consumatori, în mediul mobil (reprezentând mai mult de jumătate din bugetele de marketing mobil). În primele şase luni ale lui 2009 au fost înregistrate circa 25 de campanii de marketing cu participare prin sms, deşi criza şi-a făcut simţite efectele şi a produs şi aici o scădere faţă de 2008. Printre cei care au apelat la astfel de promoţii s-a numărat Pepsi, Coca-Cola, Heineken sau chiar şi producători din industria ţigărilor.
Promoţii fac şi vor mai face chiar şi producătorii de băuturi alcoolice, bere sau apă minerală. “Piaţa poate scădea şi cu 50%, dar prioritatea tuturor rămâne păstrarea cotei de piaţă. Mai mult, promoţiile te pot ajuta să creşti, să vinzi mai mult”, a afirmat Florian Radu, brand manager Unirea, brand din portofoliul EuroAvipo care în prezent are o campanie de tipul acumulării de puncte la fiecare produs cumpărat, puncte ce se pot transforma în premii. Producătorul de bere Ciucaş are ca obiective declarate în următoarea perioadă să dobândească o vizibilitate mai bună la nivel naţional şi să îşi apropie consumatorii. “De aceea am gândit o promoţie care să ne ajute să ne atingem aceste ţinte”, a explicat Sandina Olteanu, brand manager Ciucaş. Între 15 iulie-15 septembrie, producătorul are în derulare o campanie în urma căreia zece români vor avea parte de un salariu mediu pe economie timp de un an.
Şi jucătorii de apă minerală gândesc aproape la fel. “Avem promoţii în marile reţele de retail stipulate de altfel prin contract. Spre exemplu, am avut o promoţie gen 5+1 pentru Tuşnad carbogazoasă la 1,5 litri în câteva reţele de hipermarketuri”, a spus Balazs Becsi Zsolt, directorul Apemin Tuşnad. Acesta a adăugat că producătorul va lansa o campanie pentru Izvorul Zânelor, cu o reducere de preţ de 5%, dar şi pentru Tuşnad carbogazoasă la doi litri. “Campania se va derula în toate reţelele de retail în care ne aflăm”.
Industria alimentară se confruntă cu o creştere a consumului din punct de vedere cantitativ, însă valoarea este tot mai mică. Orientarea către produse de bază ieftine sau la promoţie este o tendinţă care se conturează din ce în ce mai clar.
Câteva exemple de promoţii
- Producătorii de băuturi alcoolice, bere sau apă minerală derulează campanii promoţionale în vârf de sezon
- Coniacul Unirea - acumularea de puncte la fiecare produs cumpărat, care se pot transforma în premii
- Berea Ciucaş - până la 15 septembrie, derulează o campanie în urma căreia zece români vor avea parte de un salariu mediu pe economie asigurat timp de un an
- Apemin Tuşnad - promoţie 5+1 pentru Tuşnad carbogazosă la 1,5 litri
Sursa: Business Standard, pe baza datelor din piaţă
