Secretul dietelor naturale

Oamenii de stiinta stiu de mult ca dietele pe baza de fructe, legume si bauturi naturale (cafea, ceai si vin) au efecte benefice asupra sanatatii, gratie antioxidantilor din componenta, dar nu stiau exact cum afecteaza acestia adipocitele – adica celulele grase. In urma unui studiu realizat de o echipa de cercetatori din Taiwan s-a descoperit ca celulele grase expuse la o anumita cantitate de antioxidanti inregistreaza un nivel mai scazut al enzimelor ce formeaza trigliceridele – material gras care, in exces, mareste riscul fata de bolile de inima sau chiar fata de cancer. Descoperirea sugereaza ca antioxidantii (mai precis componentii acestora – flavonoidele si acizii fenolici) ar putea ameliora simptomele sindromului metabolic – obezitatea si continutul ridicat de zahar din sange.

Citeste mai mult