SUA lansează o alertă de risc de infecţie cu Salmonella în urma consumului de roşii crude

Administraţia americană pentru Alimente şi Medicamente (The Food and Drug Administration, FDA) a lansat la sfârşitul săptămânii trecute un avertisment la nivel naţional în legătură cu riscul de infectare cu salmonella în urma consumului anumitor soiuri de roşii crude, transmite NewsIn.

FDA, agenţia americană pentru reglementarea comercializării produselor alimentare, a înregistrat de la mijlocul lunii aprilie cel puţin 145 de cazuri de persoane din Statele Unite care suferă de o formă rară de infecţie cu bacteria Salmonella Saintpaul. Dintre acestea, 23 de persoane au necesitat spitalizare.

Recomandarea se referă în special la roşiile rotunde şi roşiile alungite (soiul Roma), în funcţie de zona de provenienţă, şi este adresată atât consumatorilor, cât şi vânzătorilor şi restaurantelor. Numai culturile din anumite zone sunt vizate.

Lanţul de fast-food McDonald's a anunţat luni că retrage imediat şi în totalitate roşiile crude din sandwichuri, ca măsură de precauţie. McDonald's a precizat că, potrivit informaţiilor de care dispune, niciunul dintre clienţii săi nu a fost infectat. Lanţul de restaurante continuă să servească roşii cherry în salate, deoarece această varietate nu a fost vizată de avertismentul FDA.


Sursa: NewsIn