Lanţul american, prezent pe piaţa chineză încă din 1992, vrea să profite cât mai mult de apetitul localnicilor pentru restaurantele de tip fast-food, scrie presa franceză. “Trebuie să deschidem un restaurant pe zi în următorii trei-patru ani” a spus, luna trecută, Peter Rodwell, director pentru Asia al McDonald’s.
La Sanghai, reprezentanţii companiei americane nu spun nimic, dar acţionează potrivit dorinţei lui Rodwell pe gigantica piaţă chineză. McDonald’s are doar 1.300 de restaurante în China, în timp ce KFC a ajuns deja la 3.200. Totuşi, McDonald’s pare că nu vrea să se adapteze în totalitate spiritului local: restauratentele sunt indentice cu cele din America şi, chiar dacă au introdus în meniu fasolea roşie sau porumbul, cei de la McDonals sunt departe de KFC care au ajuns să vândă calamari prăjiţi sau burgeri picanţi.
În anii ’90, multinaţionalele din industria fast-food i-au sedus pe chinezi iar acum lanţurile occidentale profită de pe urma uriaşelor scandaluri legate de siguranţa alimentară din China. “Consumatorii au mai degrabă încredere în KFC sau McDonald’s. Ştiu că mâncarea nu e cea mai bună pentru sănătate, dar este cea mai sigură” spune Shaun Rein, director la China Market Research Group.
Acum trei ani, dezvăluirile legate de laptele praf pentru copii contaminat cu melamină au înfuriat opinia publică. Recent, a izbucnit un nou scandal, care va aduce mai mulţi bani pentru KFC şi McDonald’s: uleiul refolosit. Potrivit unui studiu al unei universităţi chineze, din 10 farfurii cu mâncare servite în restaurantele din ţară, una a fost gătită cu ulei care ar fi trebuit aruncat, dar a fost refolosit.
Acest articol nu reprezintă consultanță financiară.
Newsletter zilnic money.ro
BET, curs valutar, știrea zilei — în 2 minute, înainte de 7:00.
